[vc_row css=».vc_custom_1615371075356{margin-bottom: -100px !important;}»][vc_column][vc_column_text css=».vc_custom_1615369933754{padding-right: 10% !important;padding-left: 10% !important;}»]

Desde un principio en Casar de Burbia decidimos apostar por las microvinificaciones, conscientes de que sólo así podríamos llegar a conocer al detalle la capacidad de cada una de nuestras viñas.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=»stretch_row_content_no_spaces» full_height=»yes» css=».vc_custom_1615372210964{margin-bottom: -100px !important;}»][vc_column][vc_single_image image=»1495″ img_size=»full» alignment=»center»][vc_column_text]

HECHO CON AMOR
Y DESDE EL RESPETO

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=»stretch_row» css=».vc_custom_1615370711939{background-color: #f0f0f0 !important;}»][vc_column][vc_row_inner equal_height=»yes» el_id=»filas» css=».vc_custom_1615370155002{background-color: #ffffff !important;}»][vc_column_inner width=»1/2″ css=».vc_custom_1615370064114{background-image: url(https://casardeburbia.com/wp-content/uploads/caja_uva_casar_de_burbia.jpg?id=1759) !important;}»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_column_text]La bodega ha ido creciendo conforme lo hacían las necesidades de las viñas y nuestro conocimiento de las mismas. A nivel elaborador siempre quisimos hacer vinos que perdurasen en el tiempo, por lo que nuestros vinos están pensados para envejecer y ganar complejidad conforme avancen en el tiempo.

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=»yes» el_id=»filas» css=».vc_custom_1615371119647{background-image: url(https://casardeburbia.com/wp-content/uploads/casardeburbia_bodega_mosto.jpg?id=1761) !important;}»][vc_column_inner el_id=»filas»][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=»yes» css=».vc_custom_1615370580875{background-color: #ffffff !important;}» el_id=»filas»][vc_column_inner width=»1/2″ css=».vc_custom_1615370346323{background-image: url(https://casardeburbia.com/wp-content/uploads/microvinificacion2.jpg?id=1762) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_column_text]Elaboramos fundamentalmente en fudres para respetar la identidad de nuestras uvas y su terreno, y en barricas de 500 litros abiertas nuestras parcelas más singulares, que es la forma más minimalista de poder microvinificar.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=»stretch_row» css=».vc_custom_1615371162777{background-image: url(https://casardeburbia.com/wp-content/uploads/casardeburbia_bodega_fudres.jpg?id=1767) !important;}»][vc_column][vc_column_text]

CON TIEMPO
Y AMOR

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row full_width=»stretch_row» css=».vc_custom_1615370711939{background-color: #f0f0f0 !important;}»][vc_column][vc_row_inner equal_height=»yes» css=».vc_custom_1615371348454{background-color: #ffffff !important;}» el_id=»filas»][vc_column_inner width=»1/2″ css=».vc_custom_1615371340866{background-image: url(https://casardeburbia.com/wp-content/uploads/casardeburbia_barricas_arrimadas.jpg?id=1771) !important;}»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_column_text]Con el fin de evitar trastornos innecesarios en el vino aprovechamos los diferentes niveles de bodega para trabajar por gravedad y evitar el uso de bombas que puedan alterar al vino.

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=»yes» css=».vc_custom_1615371440950{background-image: url(https://casardeburbia.com/wp-content/uploads/rimas_Casar-de-Burbia.jpg?id=1579) !important;}» el_id=»filas»][vc_column_inner][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner equal_height=»yes» css=».vc_custom_1615372233253{background-color: #ffffff !important;}» el_id=»filas»][vc_column_inner width=»1/2″ css=».vc_custom_1615371501091{background-image: url(https://casardeburbia.com/wp-content/uploads/casardeburbia_bodega_cata.jpg?id=1773) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_column_text]Todo el trabajo en bodega está orientado, al menos así lo intentamos, a respetar el máximo la identidad del terreno y de las uvas. Conforme avanzan las cosechas y con ellas nuestra experiencia readaptamos los procesos de trabajo, siempre con el objetivo puesto en la representatividad y la transparencia de cada vino.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

El Equipo

[/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/3″][featured_image featured_box_style=»overlay» featured_box_text_align=»center» image=»1774″ featured_title=»NEMESIO FERNÁNDEZ BRUÑA» featured_desc=»Nemesio Fernández Bruña ha sido un visionario que remó a contracorriente en la década de los setenta, compró lo mejores viñedos del Bierzo cuando el resto de paisanos consideraban que el cultivo de la vitis vinífera no era rentable.»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»1/3″][featured_image featured_box_style=»overlay» featured_box_text_align=»center» image=»1775″ featured_title=»ISIDRO FERNÁNDEZ BELLO» featured_desc=»La dirección de CASAR DE BURBIA la recoge Isidro Fernández, el menor de los tres hijos de Nemesio, fundador de la empresa. Es Ingeniero Técnico Agrícola por la Universidad de León y Máster en viticultura y enología.»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»1/3″][featured_image featured_box_style=»overlay» featured_box_text_align=»center» image=»1778″ featured_title=»FERMÍN URÍA» featured_desc=»Ingeniero químico y licenciado en enología, hijo del que fuera fundador de Dominio de Tares.»][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_column_text]

EN LA ACTUALIDAD

Debido a la perspicacia de Isidro Fernández Bello y a la cada vez mayor influencia francesa en su labor enológica, Casar de Burbia se ha convertido en unas de las últimas bodegas fetiche españolas.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]