En el vino, igual que en todo en la vida, son los pequeños detalles los que marcan la diferencia. Ser inconformistas, seguir experimentando en cada proceso y apostar por la última tecnología nos permite llegar más lejos y mejorar cada año.
Si disfrutas con propuestas gastronómicas interesantes, te damos algunas ideas para disfrutar con CASAR DE BURBIA Hombros, uno de esos vinos que no solo se beben sino que se viven.
En CASAR DE BURBIA siempre pensamos que podemos seguir mejorando para hacer vinos aún más elegantes, más sabrosos, más amantes.
En el año 2019, CASAR DE BURBIA Tebaida 2015 fue elegido ‘Vino del Museo’ en el certamen enológico que organiza bianualmente el Museo Provincial del Vino de Peñafiel para elegir el vino que representará al museo durante los siguientes dos años.
Para poder identificar las diferencias entre un Godello del Bierzo y un Godello de Valdeorras, el primer paso es catar y comparar vinos similares en cuanto al estilo de viticultura y criterios seguidos en su elaboración.
Los tipos de suelos, junto a la forma en la que se cultiven las viñas y la manera en la que se realice la elaboración y la crianza sobre lías, si es un godello sobre lías, marcan grandes diferencias entre unos vinos Godello y otros.
La uva Mencía es una variedad de uva que en los últimos años ha ganado reconocimiento internacional, conquistando a prestigiosos enólogos y sumilleres de todo el mundo
C/La Constitución – Carracedelo – León – Cómo llegar
Abrimos de lunes a viernes mañanas de 10 a 14h tardes 15 a 18h
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